¿POR QUE FAENAMOS  TANTO ANIMAL?

ACTUALMENTE SOMOS MAS DE 7.000.000.000 DE PERSONAS Y  PARA FINALES DE SIGLO SE CALCULA QUE EL PLANETA TENDRA MAS DE 10 MIL MILLONES DE HABITANTES, SI AUN EXISTIMOS.

PERO EL GRAN TAMAÑO  DE LA POBLACION MUNDIAL NO ES LA PRINCIPAL CAUSA DE LA DEPREDACION DE TODO LO VIVO SINO QUE LO ES EL SOBRECONSUMO DE UNA MINORIA QUE NUNCA ESTA SATISFECHA  Y SIEMPRE QUIERE MAS Y MAS.

DE ACUERDO CON LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN (FAO), EL CONSUMO DE CARNE PER CÁPITA A NIVEL MUNDIAL EXPERIMENTÓ CAMBIOS IMPORTANTES EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS, PASANDO DE UNA MEDIA DE 26 KILOS EN 1970 A 41 KILOGRAMOS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.

EN EL MUNDO HAY MÁS DE 20 PAÍSES EN DESARROLLO CUYO CONSUMO PER CÁPITA DE CARNE ES INFERIOR A 13 KILOGRAMOS, EN COMPARACIÓN CON EL PROMEDIO DE 80 ENTRE LOS PAÍSES DESARROLLADOS. ESTADOS UNIDOS REGISTRA EL MAYOR CONSUMO ANUAL POR PERSONA DE CARNE CON 119.4 KILOGRAMOS; BANGLADESH Y BURUNDI POR EJEMPLO, NO ALCANZAN LOS CUATRO KILOGRAMOS DE CONSUMO POR PERSONA AL AÑO PUES EL NIVEL ADQUISITIVO ES MUY BAJO.